| Αδαμάντινος... χαρακτήρας (αθηνόραμα - 14/12/2006) |
Όταν κατέλαβε το χώρο του «Dirty Str.Eat», άλλαξε εντελώς ντεκόρ και μουσική, και ενίσχυσε την έννοια του bar. Κράτησε όμως κάτι από τη γεύση του προκατόχου του.
 Όταν κατέλαβε το χώρο του «Dirty Str.Eat», άλλαξε εντελώς ντεκόρ και μουσική, και ενίσχυσε την έννοια του bar. Κράτησε όμως κάτι από τη γεύση του προκατόχου του.Κάτι τρέχει γύρω από τα φουγάρα του Γκαζιού. Και σίγουρα δεν είναι τα αυτοκίνητα, αφού αυτά πάνε σημειωτόν (προσπαθούν να παρκάρουν). Ένα hip κλίμα είναι, μια πολύχρωμη χαλαρή διάθεση, σε μια γειτονιά που εξακολουθούν να συμβαίνουν νέα πράγματα. Εδώ εμφανίστηκε το «Almaz» (σημαίνει διαμάντι στα αραβικά αλλά και στα ρώσικα), το οποίο άλλαξε τελείως στυλ στο χώρο. Γκρίζο και σκούρο ροζ στους τοίχους, ταπετσαρίες, ενδιαφέροντα prints και μοντέρνα φωτιστικά συνθέτουν ένα πιο μπαρίστικο ντεκόρ - με το προσωπικό γούστο της Μαρίας και της Νατάσας. Οι δε μουσικές κινούνται μεταξύ latin, '80s και προσεγμένων ελληνικών, με κάποιες ρετρό πινελιές (π.χ. Sinatra), ένα μιξάζ ικανό να συνοδεύσει ευχάριστα το φαγητό σου αλλά και να σε ανεβάσει αργότερα. Εμείς πήραμε στα χέρια μας το μενού (σαν δίσκος βινυλίου) την ώρα που ακούγαμε τους Buena Vista Social Club να διασκευάζουν Coldplay - επόμενο ήταν να διαλέξουμε τηγανίτα Αβάνας. Στην ουσία πρόκειται για μίνι burgers που σερβίρονται με σαλάτα (ντομάτα-αβοκάντο) και μια γλυκιά τηγανίτα μπανάνας. Δεύτερη επιλογή σε street food (στοιχείο που κράτησαν από το «Dirty Str.Eat») τα λιβανέζικα φαλάφελ, με αραβικές πίτες, ταμπουλέ και σος γιαουρτιού. Είναι ωραίες ιδέες, απλώς, όπως συμβαίνει ανά τον πλανήτη με το φαγητό «του δρόμου», πρέπει να ανακατέψεις όλα τα υλικά για να βγάλεις τη συνολική γεύση τους. Το μοσχαρίσιο μενταγιόν με μανιτάρια και γλυκό κρασί είναι μια καλοφτιαγμένη πρόταση για όσους προτιμούν τις κλασικές αξίες. Τα ορεκτικά που δοκιμάσαμε μας φάνηκαν σχετικά πετυχημένα (κεφτεδάκια με γιαούρτι και δυόσμο, κατσικίσιο τυρί σε κρούστα σουσαμιού με μέλι), ενώ ευχάριστη έκπληξη ήταν τα nuggets με γλυκόξινη σάλτσα, το ίδιο και η γλυκόξινη σαλάτα με λαχανικά, κουκουνάρι και σταφίδες. Για το τέλος σου προτείνουμε το semifreddo και το σουφλέ, σοκολάτας φυσικά. Άντζελα Σταματιάδου - αθηνόραμα.gr |
